Search the Community
Showing results for tags 'ciasteczka'.
Found 6 results
-
Ciasteczka świąteczne. Do przygotowania ciasteczek potrzebne będzie: 50 dag maki, 20 dag cukru pudru, 20 dag miodu, 12 dag masła lub margaryny 1 jajo, 1 dag sody oczyszczanej, 2 łyżki stołowe przypraw korzennych do piernika Make wymieszać z soda, zrobić wgłębienie na środku, wlać miód, dodać przyprawy korzenne, cukier, masło i jajo. (Miod można tez wcześniej podgrzać razem cukrem i korzeniami, a potem przestudzić i połączyć z maka). Zagniesc ciasto jak na pierogi. Wyrabiać aż będzie gładkie i jednolite w przekroju. Ciasteczka można piec rożnej grubości Ja, jak mam sporo czasu, wałkuje ciasto na grubość około 3 mm, i wykrawam dowolnego kształtu pierniczki, układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia albo sreberkiem posypanym maka. Albo wałkuje grubsze ciasto i wycinam pierniczki specjalnymi foremkami do odciskania rożnych świątecznych kształtów. Ciastka powinno sie piec w nagrzanym piekarniku około 10 minut. Trzeba uważać, żeby nie zrumieniły się zbyt mocno, bo mogą stać sie zbyt twarde i nabrać nieco goryczki. Pierwszego dnia po upieczeniu pierniczki sa bardzo twarde, doskonale staja się po dwóch - trzech dniach, gdy nabiorą wilgoci i zmiękną. Mozna je długo przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Nalezy tylko pamiętać, żeby przed jedzeniem zostawić je na dwa dni odkryte w miseczce albo koszyczku, żeby mogły wchłonąć wilgoć z powietrza Mozna je lukrować i dowolnie ozdabiać. Aby miały kolorowe szkiełka w środku niezbędne do tego są landrynki - rozkruszyć je (każdy kolor oddzielnie) Nadają się do powieszenia na choince.
-
Dla Domis :-) Może coś sie przyda :mrgreen: Podaje dwa przepisy na słodziutkie ciasta- myślę ze dobre dla dzieci :-) Jednak moim zdaniem na przyjęciu wystarczy jedno z tych dwóch ciast, bo oba są naprawdę słodkie :-P Przepis na ciasto Rafaello Składniki: ciasto- biszkopt: - 6 jajek - 6 kopiastych łyżek maki pszennej - 6 kopiastych łyżek cukru - 1 plaska łyżeczka proszku do pieczenia nadzienie: - 1/2 litra śmietany kremówki - 20 dag wiórek kokosowych - 2 białe czekolady - 2 torebki "Śnieżki" w proszku - 1 paczka migdałów "obranych" - orzechy - do dekoracji Sposób przygotowania: ciasto: Białka oddzielić od żółtek i ubić białka na sztywno z cukrem, powoli dodać do nich żółtka i make z proszkiem do pieczenia. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto należy piec w rozgrzanym piekarniku ok. 30 minut. Po upieczeniu zostawić ciasto do ostygnięcia. nadzienie: 1/4 litra śmietany kremówki należy zmiksować z 2 "Śnieżkami" w proszku i potem wyłożyć na biszkopt. Reszte kremówki zmiksowac z 2 rozpuszczonymi na parze czekoladami. Potem należy dodać 15 dag wiórek kokosowych i wyłożyć na pierwsza masę. Powciskać migdały i posypać reszta wiórków kokosowych. Na koncu ciasto można ozdobić orzechami. Dobrze jest schłodzić ciasto w lodowce. Biszkoptowe spody można kupić tez gotowe :mrgreen: Ciasto krówka Składniki: Ciasto: - 3 szklanki maki - 10 dag masła - 2 jajka - 4 łyżki miodu - cukier waniliowy - 1/2 szklanki cukru - 1 łyżeczka sody oczyszczonej Masa 1: - 1/2 litra śmietany 30% - 2 łyżki cukru pudru - cukier waniliowy - 2 "śmietan-fix" w proszku Masa 2: - puszka mleka skondensowanego słodzonego - 20 dag orzechów wolskich - płatki migdałów do dekoracji - wiórki ciemnej czekolady lub trochę startej ciemnej czekolady do dekoracji Sposób przygotowania: Wszystkie składniki przeznaczone na ciasto połączyć, a następnie wyrobić ciasto i podzielić je na dwie części. Dwa kawałki należy piec osobno na wysmarowanych tłuszczem prostokątnych formach o wymiarach 25 na 36 cm.- włożyć je do nagrzanego piekarnika i piec około 10 minut w temperaturze 170 stopni C. Po upieczeniu ostudzić. Śmietanę ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, a następnie dodać "śmietanki -fix" i wymieszać. Na jeden kawałek ciasta wyłożyć ubita smietane i przykryć drugim ciasta, lekko docisnąć. Puszke mleka wlozyc do garnka z woda i należy gotować na średnim ogniu 3 godziny. Caly czas dolewając wodę tak, aby puszka była cały czas w niej zanurzona. Nastepnie trzeba odlać wodę i zostawić puszkę na ok. 1 godzinę, aby ostygła. Mleko wyłożyć na ciasto i posypać pokrojonymi orzechami. Potem wierzch ciasta można udekorować paltkami ciemnej czekolady i migdałów. Ciasto- krówka najlepiej jest schłodzić w lodowce. Ciasto moim zdaniem najlepsze na trzeci dzień. Myślę ze na przyjęciu dla dzieci na stole powinny znaleźć sie tez ciasteczka :mrgreen: Ciasteczka serowe Składniki: - 25 dag półtłustego sera - 2 szklanki maki - 1 kostka masła - 1 jajko - cukier do posypania ciastek - margaryna do wysmarowania blachy Sposób przygotowania: Ser pokruszyć należy możliwie drobno- najlepiej za pomocą widelca i dodać make, masło, szczyptę soli. Zagnieść cisto, formując je w kule i włożyć do lodówki na 1 godz. Po wyjęciu ciasto rozwałkować po kawałku i wycinać kieliszkiem lub foremkami ciasteczka, następnie należy je smarować po wierzchu rozbitym jajkiem i posypywać cukrem. Ciastka należy piec w temp. ok 180 -200 stopni ok. 10 min. Ciasteczka jabłkowe z paltkami otrębami i rodzynkami - fajne i zdrowe dla dzieci :-) Składniki: - szklanka platkow owsianych, - szklanka otrebow pszennych, - szklanka rodzynek, - szklanka maki, - jajko, szklanka soku jablkowego, - 1/4 szklanki oleju, - łyżeczka proszku do pieczenia, - cynamon... Sposób przygotowania: Wymieszać płatki, make, otreby, rodzynki i proszek do pieczenia oraz cynamon. Jajko "rozbełtać" lub zmiksować z sokiem jabłkowym i olejem, a następnie wlać do reszty i wymieszać. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Z ciasta formować łyżką nieduże placuszki. Piec je w temp. 200 st. ok. 10min- nie dłużej. Koktajle na dziecięce przyjecie :-) : Koktajl cynamonowy Składniki: - 4 szklanki mleka, - 8 łyżki cukru, - szczypta cynamonu, - 4 łyżki bitej śmietany, - drobno starte orzechy np: laskowe Sposób przygotowania: Na bardzo małym ogniu należy podgrzać cukier- mieszając. Dodać mleko. Cały czas mieszając podgrzewać, aż cukier sie rozpuści. Potem dodać cynamon, wymieszać. Ostudzić, wlać do szklaneczek, posypać startymi orzeszkami i przystroic bita smietana. Koktajl bananowy - jagodowy Składniki: - 2 banany - 100 g jagód (mogą byc tez maliny, ale tez można zrezygnować z tego składnika) - 2 łyżki miodu - 2 szklanki mleka 2% - 1 szklanka jogurtu naturalnego Sposób przygotowania: Wszystkie składniki łączymy i miksujemy. Mozna schłodzić w lodowce. Potem przelać do szklaneczek. Polecam tez domowe hot dogi dla dzieci Domowe Hot Dogi Składniki: - 2 szklanki maki - 1/4 szklanki mleka - 1 jajko - 1/2 kostki margaryny - 2 dag drożdży - 2 łyżki cukru - parówki - ser złoty - ketchup Sposób przygotowania: Nalezy podgrzać mleko i rozpuścić w nim drożdże oraz cukier. Odstawić przykryte w garnuszku pod ściereczką do wyrośnięcia. Później do maki, roztopionej i ostudzonej margaryny, jajka dodać wyrośnięte drożdże. Zagnieść ciasto. Ciasto należy rozwałkować na ok. 1cm. Potem pokroić w kwadraty- tak żeby położone w poprzek parówki sie zmieściły (parówki tez można przeciąć wzdłuż na pól). Na każdym kwadraciku układać paski sera żółtego, ketchup (można go dodać na wierzch hot doga po upieczeniu- bo w środku upieczony jest bardzo gorący i niestety można sie poparzyć) i parówkę. Następnie zawinąć ciasto i zalepić brzegi- aby środek nie wypłynął i piec w temp. ok. 180-200 stopni- aż do zarumienienia ciasta. Polecam też: http://www.lobuziak.pl/forum/artystyczne-mamy/2556-pomysa-y-na-przyjecie-dla-dzieci.html#post59251
- 10 replies
-
- ciasteczka
- ciasto
-
(and 4 more)
Tagged with:
-
Jak Was dopadnie chandra to polecam takie ciasteczka, które bardzo łatwo jest przygotować i są do tego naprawdę smaczne:) Składniki: - 30 dag mąki i jeszcze trochę do podsypywania ( gdyby ciasto za bardzo się kleiło to też należy dodać jeszcze trochę mąki). - 3 jajka - 8 dag cukru - 2 łyżki oleju - 3 krople olejku waniliowego - 1 torebka cukru waniliowego (8 g) - szczypta soli - obrane migdały- do każdego ciasteczka po 1 połowie - 3 łyżki śmietanki 30 lub 36% - parę kostek czekolady - wiórki kokosowe Sposób przygotowania: Mąkę, jajka, olej, cukier, sól i cukier waniliowy, olejek waniliowy należy wsypać do miski i zagnieść z nich ciasto. Ciasto należy od razu szybko, bardzo cienko rozwałkować i powycinać z niego z pomocą foremek ciasteczka. Na każde wyrojone ciasteczko nakładamy połowę migdała, lekko wciskając je do niego. Pieczemy je około 15 minut w temperaturze 180 stopni C. Kiedy ciasteczka się już upieką to polewamy je kremem czekoladowym przygotowanym ze śmietanki i czekolady (do rondelka dajemy 3 łyżki śmietany do tego parę kostek mlecznej czekolady i mieszamy to na małym ogniu dopóki się nie rozpuści i nie połączy). Na końcu ciasteczka wierzchu posypujemy wiórkami kokosowymi.
- 3 replies
-
- ciasteczka
- przepisy
-
(and 1 more)
Tagged with:
-
Poszukuje nowych przepisów bez dodatku kakao, miodu, mleka (którego nie można zamienić na śmietanę), orzechów. Pomożecie?
- 10 replies
-
- alergia
- ciasteczka
-
(and 4 more)
Tagged with:
-
Do tarty, ciasteczek, babeczek?? Kto ma dobry przepis??
- 17 replies
-
- babeczki
- ciasteczka
-
(and 2 more)
Tagged with:
-
Dzisiaj zrośliśmy z synkiem chińskie ciasteczka z wróżbami Była przy tym naprawdę niezła zabawa dla małego i dla całej rodzinki- szczególnie kiedy odczytywaliśmy wróżby z ciasteczek:D Kiedyś robiłam takie coś dla dzieciaków ze starszych klas szkoły podstawowej i gimnazjum i pamietam że też świetnie się bawili, kiedy odczytywali swoje wróżby:D Naprawdę polecam te ciasteczka robi się je naprawdę bardzo łatwo i szybko ( trzeba tylko powypisywać chińskie wróżby na karteczkach). Takie ciasteczka to tez dobry pomysł na przyjecie, urodzinowe, imprezę dla dorosłych czy dla nastolatków:) Uwaga te ciasteczka nie są dla maluszków, które mają mniej niż trzy lata- bo mogą połknąć karteczkę lub zadławić się migdałem ! A oto sposób wykonania tych ciasteczek: Do tego potrzebne są: - 30 dag mąki i jeszcze trochę do podsypywania ( w razie gdyby ciasto za bardzo się kleiło to też trzeba dodać jeszcze trochę mąki). - 3 jajka - 8 dag cukru - 2 łyżki oleju - 3 krople olejku migdałowego - 1 torebka cukru waniliowego (8 g) - szczypta soli - obrane migdały- do każdego ciasteczka po jednym - małe karteczki z wróżbami- zawinięte w ruloniki Wykonanie: Mąkę, jajka, olej, cukier, sól i cukier waniliowy, olejek migdałowy wsypujemy do miski i zagniatamy z nich dość twarde ciasto. Ciasto należy od razu szybko, bardzo cienko rozwałkować i powycinać z niego szklanką koła. Na środku każdego kawałka układamy migdał i zwiniętą w rulonik karteczkę z wróżbą i dobrze zalepiamy brzegi, podobnie jak rogaliki. Blachę smarujemy olejem i układamy na niej na niej ciasteczka. Pieczemy je około 20 minut w temperaturze 180 stopni C. Ciasteczka mogą wyglądać na blade, być tylko lekko podrumienione.
- 1 reply
-
- ciasteczka
- przepisy
-
(and 2 more)
Tagged with: